毛ガニが旨くて何がわるい?

私の一番の大好物である毛蟹のことや、日頃気になることを書いています。

蟹ウマ|活き毛ガニに関しては、ちゃんと浜に足を運び、厳選して、…

活き毛ガニに関しては、ちゃんと浜に足を運び、厳選して、それから仕入れるものなので、手間も費用もが避けられません。故に、活き毛ガニ販売をしている通販店はないようなものです。

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蟹ウマ|北海道で生まれた毛ガニは、輸入品と比較すると味が素晴ら…

北海道で生まれた毛ガニは、輸入品と比較すると味が素晴らしく間違いありません。お金はかかりますが、何かがある時にお取り寄せするのだから、絶妙な毛ガニを頂戴したいと思いますよね。

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蟹ウマ|一旦獲れたての花咲ガニを召し上がってみたら、他の蟹に比…

一旦獲れたての花咲ガニを召し上がってみたら、他の蟹に比べて濃厚な風味にはまるでしょう。なので、好物がひとつ追加されるということですね。
鮮度の高い旨味のある花咲ガニを賞味するなら、なにがなんでも根室原産もの、ここで取れたものは間違いありません。ぼんやりしてたら完売御免なので、早い段階で狙いを定めてしまうべきです。

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蟹ウマ|身がぎゅうぎゅうに入っている鍋に最適なワタリガニの雄は…

身がぎゅうぎゅうに入っている鍋に最適なワタリガニの雄は、何とも言えない磯の味が絶品です。熱々の甲羅に、熱燗を入れてから口に含むと、カニ味噌とぴったり合って、はっきりしている贅沢な味を堪能できます。

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蟹ウマ|北海道で水揚される毛ガニは、新鮮でカニ味噌の芳醇な味わ…

北海道で水揚される毛ガニは、新鮮でカニ味噌の芳醇な味わいが味の決め手。厳しい寒さで育つと身がぷりぷりになります。やはり北海道から新鮮・激安を獲ってすぐ送ってもらうなら、通販が一番です。

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蟹ウマ|カニのチャンピオンともいえるタラバガニに勝るほどの満足…

カニのチャンピオンともいえるタラバガニに勝るほどの満足感と、タラバガニでは得られない芳醇な歯ごたえを追い求める人には格別後悔させないのが、あの根室が最も有名な花咲ガニというカニです。

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蟹ウマ|もし、ひとたび貴重な花咲ガニを召し上がってみたら、他の…

もし、ひとたび貴重な花咲ガニを召し上がってみたら、他の蟹では真似のできないその濃厚でコクのある味をまた食べたくなるのは間違いないでしょう。食べたいものリストがひとつできるというわけですね。

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